les principales fonctions de protéines

  • Par val19
  • Le 11/09/2016

* fonction enzymatique

* transporteur

* harmonie

* immunitaire

* fonction tampon

* réparation et développement musculaire

* structure des tissus: fibres musculaires

programme sportif particulièrement intense : besoin en acides aminés se trouve fortement augmenté car nécessité de reconstruire les protéines naturellement dégradées pdt l'effort

protéine