le facteur d'activité

  • Par val19
  • Le 12/07/2016

Le métabolisme de base ou le métabolisme de repos représente la dépense énergétique minimale.Son évaluation s'effectue dans des conditions précises : chez un sujet , allongé , immobile , moyennement vétu, à la température de 19 degré , à jeun  depuis 15 h environ.Pour un adulte moyen le métabolisme de base est de 1600kcal environ.Il varie selon l'age et le sexe.

Cette dépense correspond au service physiologique minimum , travail du coeur et des muscles respiratoires , activité permanente du cerveau , des reins , réactions de synthèse dans les cellules , vaporisation de l'eau.Les besoins énergétiques quotidiens d'un sujet doivent outre le métabolisme de base prendre en compte les dépenses exigées par les différentes activités du sujet

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