Fonctions et roles principaux des glucides

  • Par val19
  • Le 10/09/2016

* fonctionnement muscles et cerveau

* réserve de glycogène dans le foie et les muscles

* source d'énergie rapidement utilisable pour l'organisme

*maintien de la glycémie

glucides : carburant de base des muscles absorbées en quantité importante et de façon régulière

1g de glucide : 4 kcal

 

Quand : 

* entrainement : avant les compétitions , pendant l'exercice , après l'effort

 

glucides