eau

avantages et inconvénients des boissons

  • Par val19
  • Le 17/09/2016

EAU

* pas de calories

* rafraichissantes , étanchent la soif

* facilement disponibles

* pas de glucides

on ne connait pas toujours la composition en électrolytes

BOISSONS DE L'EFFORT

* bon gout

* contiennent des glucides

* composition en électrolytes connue

* absorption rapide

* pratique

* peuvent contenir des calories non nécessaires

* mauvaises pour les dents

 

JUS DE FRUITS:

* contiennent des glucides

* bon gout

* peuvent contenir du potassium , des vitamines et minéraux

* peuvent causer des maux d'estomac

* contiennent bp de sucres, mauvais pour les dents

*peuvent apporter des calories non nécessaires

* faible teneur en sodium

 

BOISSONS ENERGISANTES

* contiennent des glucides

* bon gout 

*facilement disponibles

* effet stimulant si caféine

* contiennent bp de sucre

* faible densité en nutriment

* peuvent causer des maux d'estomac

* stimulation parfois trop excessive

*peuvent apporter des caloris non necessaires

Les boissons de l'effort : faites les votres!

  • Par val19
  • Le 17/09/2016

HYPOTONIQUE

20/40g de sucre

1 l d'eau tiède

1/4 cuil à café de sel

arome facultatif

 

250ml de jus d'orange ou de pomme

750 ml d'eau

1/4 cuil à café de sel

 

ISOTONIQUE

40 à 80 de sucre

1 l d'eau tiède

1/4 cuil a café de sel

arome facultatif

 

500ml de jus d'orange ou de pomme

500ml d'eau

1/4 cuil a café de sel

 

 

HYPERTONIQUE

400 ml de jus d'orange

1l d'eau tiède

1/4 cuil a café de sel

les boissons de l'effort

  • Par val19
  • Le 17/09/2016

HYPOTONIQUE:

étanchent la soif , absorbées plus vite que l'eau : pour les sports de loisirs

ISOTONIQUE :

étanchent la soif et apportent de l'énergie , absorbées aussi vite que l'eau , sports d'endurance

HYPERTONIQUE:

apportent de l'énergie , absorbées moins vite que l'eau

les astuces pour une réhydratation efficace

  • Par val19
  • Le 17/09/2016

Consommez autant de liquide que vous le tolérez

250ml toutes les 15mn pdt 3h

les boissons de récupération doivent contenir des glucides et du sodium

vous devez savoir estimer vos pertes en fluides

pendant la compétition

  • Par val19
  • Le 17/09/2016

Compenser les pertes

apporter de l'néergie rapidement

Il faut compenser 80% des pertes pour etre performant

Une pincée de sel dans vos boissons évite l'hyponamétrie

La déshydratation survient apres 1 h d'effort intense

la déshydratation

  • Par val19
  • Le 17/09/2016

Le corps ne peut plus mener ses fonctions.

exercices vigoureux surtout par temps chaud

diarrhées intenses

vomissement

fièvre

transpiration excessive

coeur , poumons et système respiratoire mis sous pression

LES SYMPTOMES:

* maux de ventre

* maux de tete

* faiblesse

* sécheresse de la bouche

* peu ou pas d'urine

* urines foncées

* vertiges

 

les pertes en eau

  • Par val19
  • Le 17/09/2016

10ml d'eau par calorie

2500kcal: 2500ml

nombre total de calorie/240: nombre de verres  d'eau/ jr

2500/240 :10,5 verres d'eau

apports : boisson alimentation , métabolisme

pertes : urines , transpiration , respiration 

apports à température ambiante et dépense  traditionnelle : 2500ml

perte lors d'un exercice ( température normale ou importante) 6300ml possible

 

la transpiration

  • Par val19
  • Le 17/09/2016

Les activités physiques : chaleur

garder la température corporelle constante 

A défaut choc thermique potentiellement mortel 

Méthodes de dissipation de la chaleur : production de sueur

phénomène de sudation

1 athlète peut perdre jusqu'à 3 l d'eau en 1 h en cas d'exercice intense

facteurs d'influence : la température , l'humidité , les vètements , la taille , le conditionnement physique

l'hyponatrémie

  • Par val19
  • Le 17/09/2016

C'est un trouble hydroélectrolytique défini par une concentration de sodium dans le sang inférieur à la norme.Peut etre préjudiciable à la santé

Situation à risques : boire trop avant l'exercice , individus mal conditionnés , utilisation de diuritique

l'eau principal composant du corps (2)

  • Par val19
  • Le 16/09/2016

Composant majoritaire du corps humain , elle représente  50 à 70% de la  masse totale de l'organisme .Il ne s'agit pas d'une eau ordinaire.Elle contient tous les micronutriments et les électrolytes

 

2/3 de l'eau se trouve à l'intérieur des cellules , c'est ce qu'on appelle l'eau intracellulaire

1/3 de l'eau se trouve à l'extérieur des cellules , il s'agit de l'eau extra cellulaire

Les électrolytes sont dissous  dans l'eau de l'organisme 

Régulation de la balance électrolytique 

Régulation de l'acidité du sang ( PH)

Permet un bon fonctionnement musculaire

 

Etat d'hydratation optimal :  équilibre

Etat d'hyperhydratation: balance hydrique est positive , ne dure pas longtemps

Hypohydratation : balance hydrique est négative , utilisation de l'eauintra et extra cellulaire

 

Déshydratation : perte d'eau est excessive

* perte en eau de 2% : diminution importante des performances

** perte en eau de 5 à 6% : soif , fatigue , maux de tete

** perte en eau de 15%: mortelle

Réhydratation ; apporter  de l'eau à nouveau

 

40ml/ kg de masse corporelle +1l par heure d'exercice

 

 

 

l'eau principal composant du corps

  • Par val19
  • Le 16/09/2016

maintenir une balance hydrique 

** augmenter ou diminuer la température du corps 

** optimiser le débit cardiaque

** améliorer la circulation du sang

**améliorer l'hypertension artérielle

** optimiser l'utilisation du glycogène musculaire

l'eau et la pratique sportive

  • Par val19
  • Le 27/03/2015

l'eau est indispensable à tout effort physique

la perte d'eau pendant un effort peut etre rapide

une bonne hydratation permet une meilleure récupération

l'hydratation doit etre suffisante : tt au long de la journée , avant , pdt et apres l'effort

buvez 2h avant l'exercice

buvez ttes les 10/15 mn des gorgées de 100 à 200 ml 

buvez pdt l'exercice pour compenser les pertes

Pesez vous avant et après l'exercice pour savoir combien d'eau a été perdu , buvez 1.5l d'eau par kg perdu

l'eau de boisson

  • Par val19
  • Le 13/03/2015

Buvez 6 à 8 verres /jr

adaptez en fonction de la chaleur et de l'activité physique

ne pas confondre la faim et la soif

les boissons chaudes et les soupes comptent  comme des apports en eau

les fruits et les légumes contiennent aussi beaucoup d'eau

ne pas confondre eau pure et eau sucrée

remplissez des bouteilles pour controler vos apports

hyponotrémie: déséquilibre entre l'eau et le sodium : pas assez de sodium et excès d'eau 

le fait de boire trop d'eau peut etre nocif

1.5 l d'eau apporté par l'eau de boisson

1l d'eau pour les aliments

vous ne buvez pas assez!

  • Par val19
  • Le 13/03/2015

POURQUOI BOIRE?

** maintien de l'équilibre des fluides

** augmente le niveau d'énergie

** participe à la perte de poids

** hydrate la peau

** économise la fonction rénale

** facilite le transit

l'eau

  • Par val19
  • Le 03/08/2014

L'eau est indispensable à la vie.

Ainsi l'eau transporte les nutriments aux cellules et transporte les déchets par les reins.

L'eau est nécessaire à chaque étape du processus de conversion et de la nourriture en énergie et tissus.L'eau dans les sécrétions digestives adoucit , dilue et liquéfie la nourriture pour faciliter la digestion.Elle aide également à déplacer la nourriture le long du tube digestif.C'est aussi une partie important des lubrifiants; elle aide à améliorer les articulations et les organes internes, garde les tissus de l'organisme humides , protège le foetus.

Le coprs se débarrasse de l'eau par la peau , les reins , les poumons et le tube digestif.

Le coprs perd 1.5 l d'eau par jour.La consommation idéale est de 2l